【10個ベーグルセット】プレーン・いちじくくるみ・紅茶・プレッツェルチョコ・シナモンレーズン・枝豆チーズ｜Atelier Momon
¥3,400
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【商品内容】
以下フレーバーよりお好きな組み合わせを
コメント欄へ記入ください
※同一フレーバーは3点まで
プレーン
全粒粉
いちじく×くるみ
プレッツェルチョコレート
紅茶
シナモンレーズン
枝豆チーズ
酒種フォカッチャ
塩バター
ブルーベリー
※フォカッチャに関しては
フォカッチャorフォカッチャベーグルを
選択ください
【フレーバー紹介】
・プレーン
小麦の香りとやさしい甘みをそのまま楽しめる、シンプルなベーグル。
外はパリッと、中はしっとりもっちり。どんな食事にもよく合います。
・全粒粉
国産全粒粉をブレンドした、香ばしく深みのある味わい。
噛むほどに広がる自然な甘みと、ほっとするような素朴さが魅力です。
・いちじく × くるみ
プチプチとしたいちじくの食感に、くるみの香ばしさを重ねて。
自然な甘みと香ばしさのバランスが◎
・プレッツェルチョコレート
プレッツェル風の生地にシンプルにチョコレートのみを巻き込みました。
プレッツェルソルトとのあまじょっぱさと中のもっちり具合をお楽しみください。
ちょっと贅沢な大人のベーグルです。
・紅茶（ホワイトチョコ入り）
香り高い紅茶の茶葉をたっぷり練り込み、ホワイトチョコを包みました。
焼き上がりとともにふわっと広がるアールグレイの香りが、上品なひとときを演出します。
・シナモンレーズン
シナモンシュガーペーストとクリームチーズ、レーズンを巻き込んで。
シナモンロールを思わせるリッチな味わいと、もっちり生地のバランスが絶妙です。
・酒種フォカッチャベーグル
酒種のやさしい香り、
小麦の軽いもちっと感。
かりっ → もちっ → じゅわっ
この順番でおいしさが押し寄せる、
momon らしさ全開のフレーバー。
フォカッチャの“塩 × オイル × 甘み”の旨みを
ベーグルにギュッと閉じ込めた
シンプルなのにクセになる1個です。
・酒種フォカッチャ
酒種で仕込んだ、やさしい甘みと奥行きのある香りが特徴のフォカッチャ。
ゆっくりと発酵させることで生まれる、しっとり・もっちりとした食感が魅力です。
生地には国産小麦を使用し、シンプルながらも素材の風味をしっかり感じられる味わいに。
仕上げに香るオリーブオイルとハーブが、食欲を引き立てます。
そのままでも、サンドやお食事のお供にも。
・枝豆チーズ
枝豆とチーズをたっぷり巻き込んだ、食べごたえのあるベーグル。
生地にはブラックペッパーを練り込み、ほんのりピリッとした刺激がアクセントになっています。
もっちりとした食感の中に、ほくっとした枝豆のやさしい甘みと、チーズのコクが広がるバランスのよい味わい。
生地自体にもスパイスが効いているので、おつまみとしても楽しめる一品です。
軽食としてはもちろん、朝食やランチ、ちょっとした一杯のお供にもおすすめです。
・塩バターベーグル
生地にバターを巻き込んで焼き上げ、
表面に岩塩をトッピング。
焼いている間に溶けたバターが生地に染み込み、底はカリッと、香ばしく。
中はじゅわっと、バターのコクが広がります。
・ブルーベリーベーグル
生地にブルーベリー果実を練り込みました。
焼き上げることで甘みと酸味がぎゅっと凝縮され、ひとくちごとにやさしく広がります。
噛むほどに果実感を感じられるベーグルです。
【商品詳細】
原材料：小麦粉（国産）、はちみつ、砂糖、塩、他
アレルゲン：小麦
保存方法：冷凍（−18℃以下）で保存
賞味期限：発送日より約1ヶ月
【発送・納期について】
ご注文から5〜7日以内に発送いたします。
※受注生産のため、時期によって変動します。
詳細日程必要な際はメッセージにてご連絡ください。
【注意事項】
一つひとつ手作りでお作りしています。
焼き色や形に個体差があることをご了承ください。
ご不明点があればお気軽にメッセージください。
【おいしく食べるためのご案内】
［保存方法］
冷凍保存（−18℃以下）で約1ヶ月、美味しくお召し上がりいただけます。
解凍後はお早めにお召し上がりください
（目安：解凍後2日以内）。
［解凍方法］
室温で 2〜3時間ほど自然解凍してください。
※時間がないときは、電子レンジ（600W）で軽く加熱（20～30秒）でもOKです。
［おすすめのリベイク（焼き直し）方法］
1. トースターを160〜170℃に予熱
2. アルミホイルを軽くかぶせて 5分ほど加熱
※こげそうな場合はアルミホイルを被せてください
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